09

октября

В Южно-Сахалинске состоялась Региональная выставка «Сахалинское качество - 2017», на которой подведены результаты дегустационных советов по оценке качества продукции товаропроизводителей Сахалина и Курильских островов, проведенных в сентябре.

В минувшую субботу на площадке торгово-развлекательного комплекса «Сити Молл» развернула свои экспозиционные стенды 12 Региональная выставка «Сахалинское качество». В ней приняли участие ведущие предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности и сельхозпроизводители Сахалинской области: ЗАО «Корсаковский хлебокомбинат», ЗАО «Долинский хлебокомбинат», ООО «Сахалинское кондитерское общество», ООО «Сахалинский кондитер», АО «Красногорская заимка», АО «Корсаковский завод пива и напитков «Северная звезда», АО «Молокозавод Поронайский», СПК «Соколовский», ООО «Фантазия», ООО СМПФ «Золотой теленок», ООО «Колбасный цех «Сахалинский», ООО «Ханаан», ООО «Фишка Сахалина», ООО «Янтарное», ООО «Охотоморье», АО «Совхоз Южно-Сахалинский», ИП Харченко Н.В., АО «Совхоз «Тепличный», а также вновь созданное и пока единственное в области предприятие по производству сыров, в том числе и твердых сортов ИП Федотова М.Ю.

Как и прежде, выставка пользовалось большим успехом у жителей и гостей Южно-Сахалинска. Сахалинцы и курильчане приходили с детьми, друзьями и коллегами.

В этом году жюри смотра-конкурса оценивало качество хлебобулочной, молочной, мясной и рыбной продукции, произведённой 43 предприятиями из 12 муниципальных образований Сахалинской области. Продовольственные товары были заявлены в 11 номинациях, которые в ходе четырёх дегустационных советов подверглись оценке компетентного жюри. Оценку образцов проводили профессиональные эксперты из числа специалистов уполномоченных государственных органов и организаций.

На суд экспертам были представлены:

 

  • хлеб формовой из муки 1-го сорта
  • зефир белый
  • икра лососевая зернистая баночная
  • консервы «Рагу из лосевых рыб натуральное»
  • консервы «Салат из морской капусты «Дальневосточный»
  • пресервы рыбные «Кета-ломтики в масле
  • сметана массовой доли жира 20% - 30%
  • кефир массовой доли жира 2,5% - 3,2%
  • колбаса полукопченая «Свиная»
  • сардельки «Свиные»
  • сардельки «Говяжьи»

На выставке состоялось прямое взаимодействие предприятий товаропроизводителей и торговли. Представители торговли провели переговоры и консультации с технологами, а также смогли познакомиться с ассортиментом и продегустировать продукцию товаропроизводителей Сахалинской области. Для удобства общения сторон на площадке мероприятия организаторы оборудовали комнату для проведения переговоров, где предприниматели обсуждали вопросы оптимизации логистики, объёмы и условия поставок, расфасовку и упаковку, после чего представители предприятий выходили на подписание соглашений о намерениях на подготовленной непосредственно на выставке площадке.

Ассортимент продукции, представленной товаропроизводителями на выставке включал в себя, как зарекомендовавшие и заслужившие уже доверие у жителей региона образцы, так и последние разработки технологов предприятий.

Стоит отметить, что многие предприятия уделили большое внимание оформлению своих выставочных стендов. После продолжительных обсуждений конкурсной комиссией принято решение о признании победителем в номинации «Лучшее оформление выставочного места» АО «Совхоз «Тепличный».

_______________________________

Победители регионального смотра-конкурса «Сахалинское качество - 2017»:

  • ООО «Охотоморье» в номинации икра лососевая зернистая баночная
  • ООО «Янтарное» в номинации консервы «Салат из морской капусты «Дальневосточный»
  • ООО «Янтарное» в номинации консервы «Рагу из лососёвых рыб натуральное»
  • ИП Харченко Нина Витальевна в номинации пресервы рыбные «Кета филе-ломтики в масле»
  • ЗАО «Корсаковский хлебокомбинат» в номинации хлеб формовой из муки 1 сорта
  • ООО «Фантазия» в номинации изделия кондитерские пастильные - Зефир
  • СПК «Соколовский» за сметану массовой доли жира 20% - 30%
  • АО «Молокозавод Поронайский» за сметану массовой доли жира 20% - 30%
  • АО «Совхоз Южно-Сахалинский» за кефир массовой доли жира 2,5% - 3,2%
  • ООО «Колбасный цех «Сахалинский» за колбасу полукопченую «Свиная»
  • ООО «Колбасный цех «Сахалинский» за сардельки «Свиные»
  • ООО СМПФ «Золотой теленок» за сардельки «Говяжьи»




© 2016 Министерство торговли и продовольствия Сахалинской области

Адрес: 693020 г. Южно-Сахалинск, проспект Мира, 107
тел.:(4242) 672-689 факс: (4242) 672-660
E-mail: trade@sakhalin.gov.ru