Повышение цен на некоторые виды овощей, такие как капуста, морковь, свёкла, картофель происходит зимой ежегодно. К марту, запасы овощей в хранилищах сельхозтоваропроизводителей уменьшаются. Траты на хранение и предпродажную подготовку увеличиваются. Поэтому сельхозпредприятия поднимают цену на плодоовощную продукцию, тем самым компенсируя расходы, которых не было в осенний период. Не исключением стал и конец февраля 2020 года.

По данным Сахалинстата, цена на картофель сахалинских производителей в розничной сети к началу марта составил 37,3 руб. за килограмм. Капуста белокочанная в феврале прибавила в цене. Сегодня продавцы просят за вилок весом в один килограмм в среднем 40,8 руб. Однако, стоит отметить, что еще 4 года назад капуста белокочанная в Сахалинской области в марте стоила 57,22 руб. за килограмм. Как видно, резкого подъема цен не произошло. Килограмм моркови в марте 2016 года стоил 62,93 руб. По состоянию на 4 марта 2020 года ее стоимость, с учётом сезонного повышения - 49,8 руб. за килограмм. Стоит отметить, что в феврале произошло снижение цен на помидоры местного производства. Кроме того, наблюдается снижение цены в оптовой сети на сладкий перец и томаты, которые поступили на Сахалин из Приморья.

Если рассматривать динамику цен на минимальный набор продуктов питания в Сахалинской области, то по данным статистики, по сравнению с прошлой неделей, (25.02.2020 г.) его стоимость увеличилась на 9,12 руб. и составила 5917,26 руб. Это произошло из-за сезонного увеличения цен на картофель на 4,13 руб/кг. и капусту белокочанную 4,29 руб/кг, а также на привозной репчатый лук 1,48 руб/кг. Стоимость большинства наименований, входящих в минимальный набор продуктов питания, не изменилась. Кроме того, мониторинг цен, проведенный в социальных магазинах муниципальных образований островного региона показал, что аналогичный набор дешевле на 12,3% или на 727 рублей.