Эксперимент по введению маркировки молочной продукции, длившийся с июля 2019 года, закончен 31 декабря 2020 года.

С 20 января 2021 года началсяподготовительный этап введения маркировки. С этого момента у участников оборота молочной продукции имеется возможность в добровольном порядке наносить средства идентификации на данные товары в соответствии с правилами маркировки молочной продукции, которые были утверждены в декабре 2020 года, вводить в оборот и фиксировать выбытие молочной продукции.

На первом этапе, с 1 июня 2021 года, маркировать необходимо сыры и мороженое. На втором этапе, с 1 сентября текущего года, – на молочную продукцию со сроком хранения более 40 суток. На третьем этапе, который начнется 1 декабря текущего года, обязательной маркировке будут подлежать продукты со сроком хранения менее 40 дней. У участников оборота возникает обязанность фиксировать выбытие маркированной молочной продукции через контроль-кассовую технику.

Для крестьянско-фермерских хозяйств, осуществляющих переработку молока и реализацию молочной продукции потребителям напрямую, или через собственную розницу, маркировка становится обязательной с 1 сентября 2022 года.

Нанесение маркировки на молочную продукцию возможно тремя способами. Так, производитель, установив необходимое оборудование, может осуществлять прямое нанесение кодов маркировки на произведенную и упакованную продукцию.

При типографском способе нанесение кодов идентификации осуществляется производителем упаковочных материалов. Этикетирование подходит тем, кто хочет наносить на товар или группу товарных единиц наклейку с кодом.

С введением обязательной маркировки молочной продукции, ее производителям и другим участникам оборота, необходимо в обязательном порядке быть зарегистрированными в государственной информационной системе мониторинга товаров «Честный знак», предварительно получив усиленную квалифицированную электронную подпись на руководителя предприятия и установив программное обеспечение для работы с электронной подписью.

Министерство рекомендует незарегистрированным участникам оборота молочной продукции в ближайшее время пройти регистрацию в системе мониторинга, перейдя по ссылке https://markirovka.crpt.ru/register.

В целях информационной поддержки хозяйствующих субъектов на сайте «Честный знак» доступны подробные методические рекомендации и видео-уроки по работе с системой.