Ценовая ситуация на рынке яйца куриного зависит от множества факторов. В 2020-2021 годы в целом в России на формирование цен значительное влияние оказала и пандемия. Существенно возросли цены на корма, оборудование, упаковочные материалы, топливо и другие составляющие себестоимости производства. Не стала исключением и Сахалинская область.

По данным статистики, рост цен на яйцо куриное в апреле в Российской Федерации составил 114,7% к декабрю 2020 года, в Дальневосточном федеральном округе – 115,7%, в Сахалинской области – 105,8% и это в 2,5 раза ниже среднероссийского показателя, несмотря на географические особенности региона. Это возможно благодаря, в том числе, мерам государственной поддержки производства социально значимой сельскохозяйственной продукции со стороны регионального Правительства и проводимым предприятиями мероприятиям по повышению производительности труда и внедрению бережливых технологий.

Среди субъектов Дальневосточного федерального округа Сахалинская область занимает 5 место по наименьшей среднерозничной цене на яйцо куриное, которая составила 96,5 рублей за десяток. Дороже яйцо куриное на Чукотке (212,2 руб), Магадане (122,4 руб), в Камчатском и Приморском краях (113,5 руб и 107,4 руб соответственно), Якутии (105,8 руб) и Еврейской автономной области (97,4 руб).

Годовая обеспеченность населения Сахалинской области яйцом куриным собственного производства составляет порядка 95%, что в 2 раза превышает обеспеченность в целом по Дальнему Востоку.

Недостающая потребность закрывается за счет ввоза яйца из других регионов России. Сегодня средняя оптовая цена на яйцо куриное, завозимое с материка, составляет 90 рублей за десяток и с учетом торговой наценки цена на него в розничной сети может достигать 117 рублей за десяток и выше.

Основным региональным производителем ежегодно производится более 120 млн. штук яиц. Сегодня фирменная торговая сеть АО «Птицефабрика «Островная» насчитывает более 20 объектов, также реализация яйца куриного осуществляется на ярмарках и посредством мобильной торговли в районах области, яйцо в зависимости от категории можно приобрести по цене от 70 до 97 рублей. Региональные производители развивают сеть контрагентов среди регионального ритейла, включая социально ориентированные объекты торговли, поставляют продукцию собственного производства в учреждения бюджетной сферы. Служба прямой доставки доставляет продукцию в районы области своим контрагентам транспортом предприятия или предлагает самовывоз продукции.

Правительством Сахалинской области в текущем году сохранена поддержка предприятий в виде субсидирования части затрат на приобретение кормов, удельный вес которых в себестоимости продукции занимает до 60%. Также осуществляется поддержка в виде возмещения транспортных расходов по доставке в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местностям социально значимых продуктов питания. За счет мер государственной поддержки рост цен на яйцо куриное у АО «Птицефабрика «Островная» к началу года в среднем составил 2,8% или 2,2 рубля за десяток, не смотря на увеличение затрат на топливо - на 3,8%, комбиркома – на 8,3%, упаковочный материал – на 48,4%.